西北大学继续教育学院

酒店管理 热度: 594

专业介绍:

该专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间,将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

层次:大专
学习形式:自学
学制:1.5年~3年
报考对象

不受年龄限制,有志于通过自学考试提升自己学历层次者均可报名。

报考条件

凡中华人民共和国公民,不受年龄、民族、种族的限制,均可报名参加高等教育自学考试。

主考院校

西北大学

课程设置

专业代码:640105 主考学校:西北大学

序号

课程 代码

课程名称

是否必考

课程选修 说 明

学分

是否全国统考

课程备注

103706思想道德修养与法律基础必考课 2
212656毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论必考课 4
300009政治经济学(财经类)必考课 6
404729大学语文必考课 4
500015英语(二)必考课 14
600018计算机应用基础必考课 2
00019计算机应用基础(实践)必考课 2  
700058市场营销学必考课 5
800187旅游经济学必考课 5  
900189旅游与饭店会计必考课 6  
1000193饭店管理概论必考课 5  
1100194旅游法规必考课 4  
1200199中外民俗必考课 4  
1300201饭店餐饮管理必考课 4  
1400202饭店前厅与客房管理必考课 4  
1500203饭店服务必考课 4  
 04643专业实习必考课   (主考学校负责考核)
总学分75  
就业方向

应届毕业生可从事以下工作:各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。